Descentralizando
Desde hace algunos meses, nos encontramos trabajando en un proyecto editorial impulsado por el Programa Uruguay Integra de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) que se propone informar a la ciudadanía acerca de la descentralización en nuestro país y, en particular, dar una mejor base argumental a la discusión parlamentaria sobre este tema. La serie cuenta hoy con siete publicaciones, prontas y distribuidas, y otras tres en preparación. El proyecto se explica de la siguiente forma:
Tapas y fermentos
Estrictamente, el tepache es una bebida fermentada que se prepara a partir del jugo y la cáscara de frutas, principalmente con el ananá o piña. Pero también es el nombre de un nuevo bar de tapas de Montevideo que nos encomendó su identidad visual.